吉水县龙城酒厂是成立于2010年04月01日,是一家食品、饮料的企业,是经国家相关部门批准注册的企业。主营吉水冬酒、白酒、配置酒、黄酒,公司位于中国江西吉水县八都工业园。吉水县龙城酒业本着“客户优先,诚信至上”的原则,与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
2010年成立之初投入1.5万元用于普查、搜集和整理吉水冬酒制作的相关资料和信息。2011年上半年,投入5千元组织召开吉水冬酒的有关传说和故事的座谈会,进一步丰富吉水冬酒的相关文化。2012年,投入2.7万元资金用于收入相关制品展示在吉水县非遗展示厅。2019年,投入4.8千元用于吉水冬酒在县、省城展示展演。2019年7月,投入2.5万元制作申报“吉安市第五批非遗代表性项目名录”资料。
为立足于市场,吉水县龙城酒厂诚聘高端技术人员、挖掘吉水冬酒非物质文化遗产传承人、经过多年苦心经营不断精进酿酒技艺,吉水县龙城酒厂已然成为吉水冬酒标杆企业。酒厂与时俱进发展多元化产品路线,打造的一批优质的米酒、黄酒、高粱酒、白酒。龙城酒厂的老冬酒以万里侯酒冠享誉省内外;黄酒以清爽半甜香的龙城花雕最赋盛名;2017年,吉水县龙城酒厂工作室确立了八都镇太山毛家村、水田乡富口村优质晚糯、红高梁、粳米生产扶贫基地。这项目有利地提升了吉水县龙城酒厂标准化生产体系,对吉水冬酒、红高梁酒品质的提升、品牌打造起着至关重要的作用。识准扶贫对象,“靶向定位”按照工作要求,准确掌握,并根据实际情况制定帮扶措施,做到有项目,能增收。充分利用“企业+农业+农民”的思维,实施扶贫信息动态化管理。吉水县龙城酒厂工作之室实行多渠道、性质不变、打捆使用的原则,确立扶贫生产基地,集农户有机种植、企业传统酿造现代销售服务为一体新模式。2017年确立八都镇太山毛家村、水田乡富口村建立优质稻扶贫合作社,吸收农户56户,每年通过扶贫合作社收回农户的优质原粮,有效地提升原材料品质。很大程度上解决了吉水县龙城酒厂长期以来的原粮质量问题。同时农户通过扶贫合作社种植优质粳稻、糯稻、红高梁等产品,不但增加了农民收入,还形成特色效益,涉56户2020年就增加收入56.2万元。
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